Lasagnes à la bolognaise

Plat principal

Classique de la cuisine italienne, les lasagnes à la bolognaise ont des origines très anciennes. Des couches de pâtes fraîches aux œufs, de ragù et de béchamel : trois ingrédients pour l'un des plats les plus connus et appréciés en Italie et à l'étranger. Nos lasagnes cuites au four vous surprendront par leur saveur.

Prix

Barquettes de 500g...€ 10

Soit 20 € Kg

Parmigiana di melanzane

Accompagnement, plat principal ou entrée

L'AUBERGINE PARMESANE est un plat principal, un plat unique ou une entrée délicieusement savoureuse. Cette recette, connue dans le monde entier et appréciée de tous, est composée de délicieuses couches de tranches d'aubergines frites, entrecoupées d'un cœur moelleux de mozzarella et de tomate, de parmesan râpé, de basilic. En Sicile (et moi aussi), on y ajoute aussi des œufs durs et de la mortadelle. Je vous assure que ça se marie très bien avec ça ! C'est une version que nous préparons toujours en famille.

Prix

Barquettes de 500g...€ 7,50

Soit 15 € Kg

Arancini au riz

Accompagnement, plat principal

Les arancini siciliens sont un classique de la cuisine traditionnelle. Parmi les plats street food les plus célèbres, dégustés en Sicile, ils sont connus et appréciés dans le monde entier. On les retrouve partout dans les rôtisseries italiennes. Les arancini sont un plat unique, parfait à déguster entre amis, en entrée ou pour les buffets de fêtes. Vous pouvez les trouver chez moi en trois variantes: avec du ragoût de viande, de la mozzarella et du jambon, des fromages

Prix

Barquettes de 2 arancini 400g env....€ 7

Soit 17,50 € Kg

Trois variantes: au ragoût de viande, à la mozzarella et jambon, aux fromages

Tartes rustiques salées

Plat principal ou entrée

Les tartes rustique salées sont délicieuses en toute saison, du printemps à l'été, en passant par l'hiver. Amusez-vous avec des légumes frais, de la charcuterie, du fromage et des œufs : la garniture, enveloppée dans une pâte feuilletée onctueuse, saura satisfaire tous les goûts ! Vous les trouverez en deux versions : façon Forestier aux champignons ou aux légumineuses de saison et jambon blanc.

Prix

paquet de 800g env....€ 12,50

Soit 15,65 € Kg

Deux variantes: façon Forestier aux champignons ou aux légumes de saison et jambon blanc.

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