Couscous a la sicilienne
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Un couscous comme on le prépare en Sicile : semoule fine et moelleuse, parfumée aux épices douces, accompagnée d’un mélange de légumes du saison en aigre-doux, tomates fondantes, saumon, gambas, palourdes et moule.
Une version méditerranéenne, chaleureuse et pleine de caractère
Un couscous comme on le prépare en Sicile : semoule fine et moelleuse, parfumée aux épices douces, accompagnée d’un mélange de légumes du soleil – caponata d'aubergines en aigre-doux, tomates fondantes, saumon, gambas et moule
Une version méditerranéenne, chaleureuse et pleine de caractère
